fc2ブログ

野 外 遊 動 記

自転車を含むアウトドアな事を気の向くままに(イシガメとヒキガエルも居てます)

B B Q

今年2回目の小庭でのBBQ、天気予報では15時頃から雨って事で、いつもより早めの11時頃から焼き始めた。

初めはカルビとか肉系統から始める
RIMG9211-21.jpg 
 


ソコソコ食べたら、ステーキをば一発。  味付けはシンプルに塩コショウのみ。
RIMG9212-21.jpg




肉の塊を食べると、ドンと腹に来る。
RIMG9213-21.jpg 
 

腹を落ち着かせる為にトウモロコシを皮付きのままジックリと焼く事にする。
RIMG9214-21.jpg 
 



12時半頃から雨がポツポツとしだして、小雨が降ったり止んだり、どー成ってんだい、雨かい?
炭の火力が落ちて来たので小休止、ネットで雲の様子をチェックすると西から雨雲が押し寄せていて、これから雨が強くなりそうだ。


食器・食材を整理して、小屋根の有る玄関先に移動して、炭を追加して再開す。
RIMG9216-21.jpg 
 



海鮮系に変更 海老・烏賊・秋刀魚の定番だ~。
RIMG9215-21.jpg 
 



火力の落ちない内に鉄板に変えて、ソース焼きソバなんぞ。
RIMG9219-21.jpg



RIMG9218-21.jpg 
 
再び網に変えて、カシワを焼く
RIMG9220-21.jpg




皮がパリパリに焼けて、美味しそう~。
RIMG9221-21.jpg 
 

その後、再度、カルビを少々追加焼きして16時頃雨に降られながらも無事に終了~。

次回は涼しくなる10月頃か?



関連記事
  1. 2012/06/30(土) 21:09:44|
  2. 食べ物|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4
<<石川ポタ トランジットTS2018改 24Km | ホーム | ヒキガエルの便り>>

コメント

おはようございます!
どれもこれも美味しそうです。
ご自宅でBBQとは羨ましい。心置きなくビールも飲めますね。
  1. 2012/07/01(日) 06:14:15 |
  2. URL |
  3. breezing #-
  4. [ 編集]

めちゃめちゃうまそうです。

特にステーキとかしわ
我が家はバーベキュー当分していないのでやりたくなりましたよ。
  1. 2012/07/01(日) 17:12:26 |
  2. URL |
  3. まっくろくろすけ #-
  4. [ 編集]

breezing さん

こんばんは

安い食材で誤魔化してますが、備長炭で焼いて外で食べると美味しいですね。
突然の雨にも対応出来るのが吉です。
  1. 2012/07/02(月) 21:16:45 |
  2. URL |
  3. RAJYA(イシガメ) #-
  4. [ 編集]

まっくろくろすけサン

こんばんは

肉系が美味しそうに見えるのはお若い証拠、私は魚系の方が良いです。

最近、キャンプとかの記事が有りませんね、クラブが忙しく親離れして、家族で出掛ける事が少なくなったのでしょうね。
  1. 2012/07/02(月) 21:21:35 |
  2. URL |
  3. RAJYA(イシガメ) #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://pokelama.blog2.fc2.com/tb.php/1803-42b42d3e

RAJYA

01 | 2024/02 | 03
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
 

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Archives

Category

Links

Search